Rafel Rubio y Jaume Monserrat, Felanitx

El regidor Rubio y el alcalde Monserrat, presentando la Fira.

Curro Viera20/10/22 13:43
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La Fira del Pebre Bord llenará de sabor y color las calles de la localidad este fin de semana. Con la actividad concentrada especialmente entre el sábado y el domingo, día principal de la Fira, su importancia es puesta de relieve por el alcalde, Jaume Monserrat: «La Fira del Pebre Bord es la más importante del municipio con la participación de unos 350 feriantes». La Mostra Industrial i Artesana, añade Monserrat, «dará un apoyo especial al producto local y al sector del comercio». De esta forma, Felanitx se convierte en «un escaparate donde se sigue mostrando la tradición de como antiguamente se hacían las matanzas con su producto estrella, el tap de cortí».

El regidor de Fires i Mercats, Rafel Rubio, añade a estas palabras que «esta Fira es la más importante de cuantas se celebran en el municipio y el pebre bord es sin duda un producto estrella». Haciendo un recorrido por la historia, Rubio recuerda que «esta especia se compraba en la feria para después realizar las matanzas del invierno, por lo que forma una parte imprescindible de nuestra tradición como pueblo». Sobre la aceptación de la cita, expone que «tenemos la participación de una treintena de empresarios felanitxers que expondrán su producto en la muestra industrial, que estará a disposición de los visitantes todo el fin de semana en el Parc Municipal». Así mismo anima a pasar un buen fin de semana de fira por las calles de Felanitx»