Además, según explica el alcalde de Sencelles, Joan Carles Verd Cirer, en la presente Fira «se homenajeará a dos personas 'sencelleres'». Por un lado, a Josep Pons Ginard, también conocido entre los vecinos del municipio como Pep Bitzo, quien «ha dedicado toda la vida a documentar los hechos y la gente de nuestro pueblo».
Por otro lado, se homenajea a Sebastiana Llabrés Ramis, a quien se la reconoce como «la deportista más destacada del pueblo» por sus innumerables triunfos como atleta, entre los que se encuentran ser campeona de España de Medio Maratón de Veteranas en 2017 y en 2018, ser cuarta en el Campeonato del Mundo de 5.000 m/pista.
Cabe destacar que, del 16 al 19 de mayo, también estarán presentes las Jornades Gastronòmiques con las que poder degustar menús típicos mallorquines como, por ejemplo, el 'frit de mè', 'variats' o 'caçola de lluç'.
