Juan Moll: «Un mal servicio puede estropear una buena comida»
Considerado uno de los mejores jefes de sala del mundo, ofrecerá una conferencia con motivo de los Premis Gastronòmics 2024.
El Consell de Mallorca se une a Horeca en su apuesta por el producto local
El patio del Palau Reial acogió la presentación de la séptima edición de la feria profesional de hostelería y restauración.
Ok Group entra con fuerza en la restauración de la mano de Folies
Su fundador y CEO, Othman Ktiri, no descarta crear una nueva línea de restaurantes.
OK Group entra con fuerza en la restauración de la mano de Folies
Sandra Grau (Grupo Folies) y Othman Ktiri (Ok Group).
Gala de entrega de los Premis Gastronòmics Mallorca
Los apasionados por el mundo de la gastronomía y la restauración de Mallorca tienen una cita pendiente. Mallorca estrena la primera edición de los Premios Gastronómicos Mallorca, unos galardones que reconocen el sector de la restauración y agroalimentario de la isla.
Un contenedor marítimo reconvertido en cafetería
El contenedor de Anita Cakes, en Fan Mallorca
'Boom' de reservas en los restaurantes para el Día de la Madre
Las patronales indican que viven un arranque de temporada más irregular que el del año pasado.
- Este día balear tan caluroso y 'feo' tiene una explicación
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