Voluntarios de la entidad Mallorca sense Fam, participante en el estudio de la UIB. | Redacción Local
Palma19/07/22 11:59
Investigadores de la Universitat de les Illes Balears (UIB) han detectado efectos como malnutrición, obesidad y sobrepeso entre las personas vulnerables a raíz de la pandemia de la COVID-19, según un estudio presentado este martes en el que han participado más de 400 beneficiarios de Mallorca Sense Fam. En concreto, la investigación, denominada 'Seguridad alimentaria en población vulnerable demandante de ayuda alimentaria durante la pandemia de la COVID-19', destaca un consumo «muy bajo» de verdura, fruta y pescado, y una ingesta «elevada» de carne y carne procesada.
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