Este horno emblemático de Palma tiene la empanada más veraniega para los días de sol y playa: 100 % con productos de temporada

Esta nueva propuesta mantiene la esencia de la panada tradicional, pero cambia su interior por un relleno ligero y mediterráneo: trempó y atún. Una combinación refrescante que respeta las raíces del producto, pero que se adapta a los meses de calor sin perder un ápice de autenticidad. Tal como han mostrado en sus redes sociales, el Fornet de la Soca quiere reivindicar que las panades no son solo para Semana Santa, sino que pueden disfrutarse todo el año, con propuestas que respetan la tradición mientras dialogan con la estacionalidad.

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Con esta iniciativa, Tomeu Arbona continúa posicionando su obrador como un espacio de conservación y reinvención de la cocina mallorquina, apostando siempre por ingredientes de calidad, recetas con historia y un profundo amor por la cultura local. Y es que como puede verse en el vídeo que ha compartido el horno es su Instagram, tanto Arbona como su mujer, María José Orero, se encargan de ir a comprar las verduras de temporada para ofrecer un producto 100 % local y de proximidad.

La panada de trempó y atún ya está disponible en el Fornet de la Soca, y todo apunta a que se convertirá en el tentempié estrella de este verano mallorquín.