Mis cucuruchos de hojaldre con crema de naranja y chocolate

@chefkoldo ¡Mis Cucuruchos con Crema de Naranja! ¡Y con confeti comestible! Las mamás lo merecen todo, y van a flipar con estos canutillos crujientes súper fáciles y buenísimos con el borde bañado en chocolate y su relleno de crema de naranja para la crema pastelera de naranja 40 g maizena 60 g azúcar ralladura de 1 naranja 4 yemas de huevo zumo de 4 naranjas 20 g mantequilla fundida para los cucuruchos lámina de hojaldre molde de cucuruchos huevo batido para bañar los bordes de los cucuruchos chocolate negro 70% estrellitas de colores de decoración de pastelería #postrescaseros #cocinacasera #diadelamadre #chefkoldo ♬ sonido original - Koldo Royo

Para la crema pastelera de naranja

• 40 g maizena
• 60 g azúcar
• ralladura de 1 naranja
• 4 yemas de huevo
• zumo de 4 naranja
• 20 g mantequilla fundida

Para los cucuruchos

• lámina de hojaldre
• molde de cucurucho
• huevo batido

Para bañar los bordes de los cucuruchos

• chocolate negro 70%
• estrellitas de colores de decoración de pastelería

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