Ubicado en el Rooftop del hotel El Llorenç de La Mar, en pleno corazón de Palma, este espacio ofrece una fusión de cocinas internacionales de una manera creativa, moderna y desenfadada.
Desde su espectacular terraza con vistas 360º a la bahía de Palma, La Seu y el casco antiguo de la ciudad, Urbà ofrece una experiencia única donde el paisaje, el ambiente y la gastronomía se funden para crear momentos únicos.
La nueva carta es un reflejo de su filosofía: come, bebe, comparte y disfruta. Muchos de los platos están pensados para ser compartidos, y con ellos puedes descubrir contrastes, texturas y combinaciones sorprendentes.
Entre las novedades gastronómicas, destacan creaciones como:
- Dumplings de sopas mallorquinas de verano con albaricoque de Porreras.
- Tataki de pato mediterráneo-oriental con berenjena mallorquina asada a la llama.
- Cochinita pibil con Palo de Mallorca, cebolla roja y base de maíz crujiente.
- Pargo a la brasa sobre curry verde ligero, hierbas aromáticas y cítricos.
- 'Soft-cake' al estilo chocolate Dubái.
Estas nuevas incorporaciones se complementan con una cuidada selección de cócteles de autor, pensados para maridar con los sabores del mundo de la carta. Cada cóctel es una propuesta creativa que mejora la experiencia gastronómica de Urbà.
El restaurante abre todos los días, de lunes a domingo, ofreciendo servicio tanto al mediodía, de 13:00h a 16:00h, como por la noche, de 19:00h a 22:00h, con un ambiente que evoluciona a lo largo del día para adaptarse a cada ocasión: desde almuerzos relajados hasta cenas con vistas iluminadas de la ciudad.
Además, también puedes disfrutar de Aftercity by Urbà, un formato más informal disponible de 16:00h a 19:00h, ideal para desconectar con cócteles de autor, una selección de snacks y raciones ligeras, mientras el sol cae sobre Palma y transforma el Rooftop en un escenario mágico.
El restaurante forma parte del hotel boutique El Llorenç, un alojamiento solo para adultos de más de 16 años, situado en el histórico barrio de La Calatrava, a un paso de la Catedral y los principales monumentos de la ciudad.
Datos de contacto
Dirección: Pl. de Llorenç Villalonga, 4 · 07001 · Palma de Mallorca.
Horario: de lunes a domingo, comidas de 13:00h a 16:00h, Aftercity de 16:00h a 19:00h, cenas de 19:00h a 22:00h.
Teléfono de reservas: +34 971 67 77 70
Reservas online: The Fork - Urbà
Instagram: @urba_restaurant
Más información: grupsantitaura.com
