Mis alitas de pollo con tempura de cacahuetes

@chefkoldo ¡Mis Alitas de Pollo con Tempura de Cacahuetes! ¡Brutal! Crujientes de cacahuete y super jugosas! Sírvela con una refrescante salsa César para las «piruletas» de alitas 24 alitas de pollo (sólo la parte más gruesa de la alita, la que se parece a un pequeño muslo de pollo) aceite de oliva pimienta sal para la masa 100 g cerveza 100 g cacahuetes picados, o cualquier otro fruto seco que tengamos a mano 100 g harina 20 g maizena perejil fresco picado sal y pimienta otros aceite para servir salsa césar Precalentamos el horno a 180º C #cocinacasera #comidacasera #chefkoldo ♬ sonido original - Koldo Royo

Para las «piruletas» de alitas:

• 24 alitas de pollo (sólo la parte más gruesa de la alita, la que se parece a un pequeño muslo de pollo)
• aceite de oliva
• pimienta
• sal

Para la masa:

• 100 g cerveza
• 100 g cacahuetes picados, o cualquier otro fruto seco que tengamos a mano
• 100 g harina
• 20 g maizena
• perejil fresco picado
• sal y pimienta

Otros:

• aceite

Para servir:

• salsa césar

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