Mi salmón marinado fácil para Navidad

Truco
Si quieres aligerar la salsa, puedes sustituir la nata por yogur natural (sin azúcar).

@chefkoldo ¡Mi Salmón Marinado Fácil ¡Con salsa de pepinillo, cebolleta y eneldo! Con un lomo de salmón fresco y sal gorda ¡tendrás un marinado de lujo! Y si tienes una comida o cena en la que todos los invitados lleven algo… ¡éste es un plato perfecto! tip dieta Si quieres aligerar la salsa, puedes sustituir la nata por yogur natural ingredientes 1 lomo de salmón entero, con piel, sin espinas (1,1 -1,3 k aprox) 500 g sal gorda 350 g azúcar eneldo seco jengibre en polvo ajo seco en polvo pimienta negra molida aceite vegetal eneldo fresco cebollino fresco picado para la salsa nata líquida ralladura de limón pepinillo en daditos cebolla roja en daditos eneldo fresco o seco sal un chorrito zumo de limón #minavidad #recetasnavideñas #recetasfit #cocinasaludable #parallevar #comidasanayrica #chefkoldo ♬ sonido original - Koldo Royo

Ingredientes

• 1 lomo de salmón entero, con piel, sin espinas (1,1 -1,3 k aprox)
• 500 g sal gorda
• 350 g azúcar
• eneldo seco
• jengibre en polvo
• ajo seco en polvo
• pimienta negra molida
• aceite vegetal
• eneldo fresco
• cebollino fresco picado

Para la salsa

• nata líquida
• ralladura de limón
• pepinillo en daditos
• cebolla roja en daditos
• eneldo fresco o seco
• sal
• un chorrito zumo de limón

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