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orecchiette con calabacín, tomate y toque de jamón | Koldo Royo

Koldo Royo05/12/24 11:55
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¡Derrota al estrés con estas orecchiette con pimientos calabacín, tomate y toque de jamón! ¡Brutal! Súper sofrito que terminamos con lluvia de rico queso.

Truco dieta

Con esta receta tienes un súper plato vegano quitando el jamón y utilizando queso rallado vegano.

@chefkoldo ¡Derrota al Estrés con estas Orecchiette con Pimientos Calabacín Tomate y Toque de Jamón! ¡Brutal! Super sofrito que terminamos con lluvia de rico queso Truco dieta Con esta receta tienes un super plato vegano quitando el jamón y utilizando queso rallado vegano ingredientes 1 ajos con piel y chafados 1 cebolla grande pelada y picada 1 pimiento verde en daditos 1 calabacín en daditos taquitos de jamón guindilla picante en aros 1 cs pulpa de ñora 3-4 tomates pera rallados 1 chorrito vino jerez orecchiette o pasta seca similar queso rallado hierbas frescas variadas (yerbabuena, salvia, tomillo…) aceite sal y pimienta #comidacasera #aprendiendo #recetasfit #cocinasaludable #chefkoldo ♬ sonido original - Koldo Royo

Ingredientes

  • 1 ajos con piel y chafados
  • 1 cebolla grande pelada y picada
  • 1 pimiento verde en daditos
  • 1 calabacín en daditos
  • Taquitos de jamón
  • Guindilla picante en aros
  • 1 cs pulpa de ñora
  • 3-4 tomates pera rallados
  • 1 chorrito vino Jerez
  • Orecchiette o pasta seca similar
  • Queso rallado
  • Hierbas frescas variadas (hierbabuena, salvia, tomillo…)
  • Aceite
  • Sal y pimienta

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