¿Cómo se llama el árbol del membrillo? Este es su nombre que muy pocos conocen

El membrillero: un árbol fascinante

Conocido comúnmente como membrillero, este árbol no solo es famoso por sus frutos, sino también por su encanto botánico. Los membrilleros suelen alcanzar alturas que oscilan entre los 3 y 6 metros. Sus hojas, de forma ovalada y aterciopeladas por debajo, junto a sus flores blancas o rosadas, añaden un toque decorativo impresionante durante la primavera. La introducción del membrillero en el territorio español data de siglos atrás, siendo cultivado por civilizaciones antiguas como los griegos y romanos.

Los membrillos, frutos delCydonia oblonga, poseen una apariencia similar a la de las peras o manzanas, aunque son reconocibles por su textura más dura y aroma fragante. El membrillo no se consume crudo debido a su acidez, pero bastan unos minutos de cocción para transformar este fruto en delicias culinarias como el famoso dulce de membrillo, compotas, jaleas y mermeladas. Es un acompañamiento excepcional para platos de quesos o carnes, algo que los españoles y muchas otras culturas gastronómicas valoran.

El legado histórico del membrillo

Los orígenes del membrillero se remontan a Asia occidental, desde donde se extendió a Europa. En Grecia, este árbol era símbolo de amor y fertilidad, y se le daba tanta importancia que se le asociaba a las manzanas doradas que aparecen en numerosos mitos helénicos. En tiempos romanos, los membrillos se cocinaban junto con miel y especias, un manjar reservado para ocasiones especiales. Durante siglos, el membrillo ha sido parte de la historia culinaria y cultural de muchas civilizaciones.