La idea de cocinar en los lavavajillas no es nueva, ni mucho menos. Hay referencias a este tipo de prácticas en la década de los 80, aunque es a raíz de la publicación de un libro de recetas exclusivamente para ser cocinadas en lavavajillas, ya hace casi 10 años, cuando esta tendencia toma cierta relevancia. Este método parte de la idea de aprovechar las temperaturas que se generan durante el lavado para cocinar lo que se introduce en recipientes tapados de forma hermética, algo así como una variación de la saludable cocina al vapor.
¿Se puede cocinar con el lavavajillas?
Puede permitirte ahorrar en la factura de la luz, pero tiene sus peligros
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