Toni Nadal fue premiado con la Sobrassada d’Or

La IGP y el Departamento de Promoción Económica y Desarrollo Local de la institución insular, decidieron otorgar este galardón honorífico al deportista «en reconocimiento a una persona que con su trabajo y trayectoria representa los valores de constancia, excelencia, compromiso por la calidad y el arraigo a la tierra». El evento, que se celebró en Ca’n Tàpera, contó con la asistencia de la consellera de Promoción Económica, Pilar Amate y el director insular de Promoción Económica y Producto de Mallorca, Álvaro Roca, entre otros representantes institucionales, de entidades agrarias, marcas de calidad, ganaderos y productores.

Se brindó por 30 años de crecimiento discreto pero continuo, en su producción y comercialización y por haber logrado hitos tan importantes como una cátedra universitaria de la UIB o estar presente en las cocinas de los chefs de alta cocina más aclamados.