Antoni Ferrer, Esperanza Juaneda, Juan Mesquida y Rita Coll. Detrás: Pedro y Antonia Torres, María Escada, Nito Sbert y Ramón Cava. | Eugenia Planas

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Como cada año, el Hotel Valparaíso ofreció una Gala de Nochevieja monotemática. El salón y las vestimentas de los camareros estaban ambientados en México. Un grupo de mariachis recibió a los invitados cantando rancheras en el transcurso del cóctel previo a la cena. Los camareros, ataviados con ropas del folklore mejicano, atendieron a las mesas que ocupaban familias mallorquinas y extranjeras deseosas de pasar una noche agradable en un ambiente tranquilo. Tras la cena, aderezada con especias mejicanas, y las uvas al son de las Campanadas de Fin de Año, se dió la bienvenida al año 2012 al compás de la música ofrecida por la Orquesta Valparaíso.