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A cargo de la familia Borràs, desde los años 60 el hotel Saratoga ha sido uno de los establecimientos hoteleros de referencia en Palma, siempre con propuestas abiertas a los residentes, como sus sesiones semanales de jazz a las que ahora se añade su Sky bar en el ático.

Este espacio se presentó la semana pasada a numerosos invitados con una veraniega fiesta donde quedó patente el acierto de la transformación del ático del edificio en un lugar para tomar una copa o para cenas veraniegas con inmejorables vistas.