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El restaurante Baiben, entre cuyos socios se encuentra el cocinero con dos estrellas Michelin Fernando Pérez Arellano, celebró un cóctel de Navidad organizado por el equipo del restaurante, con Pérez Arellano e Itziar Rodríguez al frente. Sorprendieron a todos los invitados con el Christmas Cóctel, de Pérez Arellano y Simone Sgroil. Compuesto de crema inglesa, ron, bourbon y grand marnier, con espuma de amaretto. Lo saborearon en un cálido ambiente navideño.