Oli de Mallorca presenta la cosecha 2015-2016

El Aljub del Museu es Baluard fue escenario de la presentación y degustación de los aceites con DO Oli de Mallorca de la última recolecta. Fueron veinticinco las empresas elaboradoras de Oli de Mallorca que presentaron sus novedades. En el transcurso del acto de presentación, los asistentes pudieron descubrir el color, la textura y el sabor de cosechas recientes, todas ellas de gran calidad. Asimismo, se ofrecieron tapas elaboradas con oli mallorquín como trufas de chocolate y aceite, tortillas, escalivades o emulsiones.