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La calle Blanquerna cuenta con un nuevo restaurante especializado en sushi y platos orientales, Uo Sushi Addict. Un proyecto de Mateu Juan que, junto a su esposa, Bel Perelló, ha iniciado esta aventura para la que cuenta con un equipo de cocina llegado de Japón.

A la inauguración fueron invitados amigos, familiares, vecinos y comerciantes de la calle Blanquerna, así como proveedores. Los que acudieron a la apertura, además de conocer el nuevo establecimiento, su decoración, las instalaciones y su carta, también pudieron degustar una selección de makis, rolls y otras especialidades de inspiración nipona en el interior del restaurante, pero también en su terraza.