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El restaurante Xino's, de Pedro Mesquida, volvió a reunir a amantes de la buena mesa en una velada gastronómica en la que la protagonista fue la carne de los Valles del Esla.

Para ello contó con la colaboración de Ana Lozano y Tomás Arias, especialistas en carne de Manjares, quienes explicaron a los asistentes las excelencias del buey de raza parda de León criado en pastos naturales. Características que pudieron apreciar de primera mano en un ambiente de lo más veraniego en la terraza del restaurante.