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El hotel Saratoga celebró sus bodas de oro junto a cerca de trescientos amigos y en presencia de autoridades de las Islas. Los hermanos Borrás Seguí celebraron en el salón Blue Jazz, con espectaculares vistas a la bahía, que el 7 de mayo de 1962 el hotel abrió sus puertas en el corazón de Palma convirtiéndose en un referente de la hotelería urbana. El actual director del hotel Saratoga, Francisco Borrás Seguí;  su esposa, Marien, y sus hermanos, conmemoraron la efeméride junto a sus padres teniendo en mente a la abuela, Catalina Borrás, y a sus tíos, fundadores de este hotel que siempre ha contado con una fuerte demanda de habitaciones y ha acometido reformas de ampliación. Con música de jazz y en el transcurso de un concurrido cóctel, se brindó en esta entrañable fiesta de 50 aniversario.