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El presidente del Consell Regulador de la Denominació d'Origen Oli de Mallorca, Josep Oliver, acompañado de la presidenta del Consell de Mallorca, María Salom, y del conseller d'Agricultura, Gabriel Company, presentó el ‘oli novell' de la DO Oli de Mallorca y los datos de comercialización de 2011. Al acto, que transcurrió en el Casal Solleric, acudieron productores y envasadores de aceites de la Isla, coordinadores de áreas de Cultura y de promoción agroalimentaria, empresarios de agroturismos mallorquines, la ingeniera química Carmen Rosselló y el director del Club del Gourmet de El Corte Inglés, Luis Molina.