Desde el primer instante, María 5 Beach seduce con una estética cuidada y una atmósfera sofisticada pero relajada. El espacio se divide en cinco áreas —Bungalow, Terraza, Chill Out, Teppanyaki y Hamacas—, pensadas para adaptarse a cada momento del día: desde un almuerzo informal junto al mar, hasta una cena íntima al atardecer o una jornada de descanso bajo el sol del Mediterráneo.
Sin embargo, si hay una experiencia que marca la diferencia en María 5 Beach, esa es la del Teppanyaki al aire libre, el primero en su tipo en Europa. En un entorno abierto y frente al mar, el chef Andri Bastian convierte la técnica japonesa del Teppan en un auténtico espectáculo. Frente a los comensales, y con una coreografía precisa y elegante, el chef prepara cada plato con productos frescos y de altísima calidad, creando una experiencia multisensorial que combina sabor, ritmo y espectáculo.
A ello se suma una carta de cócteles de autor, en la que cada creación se elabora con precisión artesanal, ingredientes frescos y combinaciones inesperadas. La propuesta se complementa con una selección de vinos cuidadosamente curada, con el apoyo de sommeliers que ayudan a encontrar el maridaje perfecto para cada plato.
Además de su atractiva propuesta gastronómica y de ocio, María 5 Beach se posiciona como un lugar ideal para celebraciones y eventos privados. Ofrece espacios reservados y servicios a medida para grupos, bodas o reuniones corporativas, todo ello en un entorno natural incomparable.
La propuesta culinaria es uno de los grandes pilares del lugar. Bajo la dirección del chef Gunnar Blischke, María 5 Beach ofrece una carta ecléctica, internacional y contemporánea, con una clara inspiración asiática. Blischke, reconocido por su enfoque creativo y su atención al producto, propone una fusión de sabores en la que conviven platos vibrantes y llenos de personalidad. Uno de los ejemplos más originales de esta temporada es el 'My Roots Veggie Roll', un sushi vegetal que sorprende tanto por su frescura como por su composición equilibrada. Para quienes buscan sabores más intensos, el pollo shawarma con especias aromáticas se ha convertido en un nuevo clásico de la casa.
A medida que cae el sol, el club se transforma en un escenario ideal para las cenas más especiales. Las carnes premium toman el protagonismo con opciones tan selectas como la ternera Wagyu australiana Jack’s Creek, apreciada por su ternura y marmoleado, o la carne de res madurada Hofgut Schwaige, procedente de Alemania, de sabor profundo y textura excepcional. Todo se presenta con una estética refinada, propia de los mejores restaurantes de alta cocina.
Para quienes buscan descanso absoluto, el club dispone de hamacas en la arena con servicios incluidos, como sombrilla, toalla y botella de agua, cuidando hasta el último detalle para garantizar una experiencia plena asegurando una jornada de confort y desconexión en una de las postales más bellas de la isla.
En definitiva, María 5 Beach no es solo un lugar para comer o tomar una copa. Es una experiencia sensorial completa donde se encuentran la buena vida, la gastronomía y la belleza natural. Un rincón imprescindible para quienes buscan lo mejor de Mallorca con un toque de distinción y autenticidad.
