Andreu Genestra abrirá un restaurante en un parque chino dedicado al chocolate

La instalación se inaugurará a finales de 2022 y prevé recibir unos 3 millones de visitantes al año

El chef mallorquín, durante el acto de firma del nuevo proyecto culinario. | Redacción Digital

EfePalma09/11/21 14:55

El cocinero mallorquín Andreu Genestra abrirá el próximo año un restaurante de alta cocina en el parque temático Chocolate Kingdom, que se está construyendo en la isla china de Hainan.

Según informa la compañía promotora del parque, Wanning Cocoa Family Cultural Toursim Development, la instalación se inaugurará a finales de 2022 y prevé recibir unos 3 millones de visitantes al año.

Genestra desarrollará en su restaurante del Reino del Chocolate cocina basada en la aplicación de técnicas mediterráneas a los productos locales de la isla del sur de China.

El parque temático tiene un hotel con «boutique» temática de chocolate, un centro de exhibición sobre la fabricación de este productos, distintos espacios familiares, un centro de deportes acuáticos y un complejo turístico.