El mundo de la cocina se despide del chef Juan Pablo Felipe

Redacción DigitalPalma15/12/19 17:00

Juan Pablo Felipe, chef Premio Nacional de Gastronomía en 2001, falleció el pasado viernes 13 de diciembre a los 41 años de edad tras una larga enfermedad. Tras su muerte, el mundo de la cocina ha querido despedirse del chef.

Juan Pablo Felipe estaba al frente del restaurante El Chaflán, donde consiguió una estrella Michelín en el año 2002.

Juan Pablo Felipe nos falleció ayer y dejó un hueco insustituible en todos los que compartimos con él fogones, sueños e ilusiones.
Para quienes no lo conocisteis sólo decir que la gastronomía en este país es lo que es en parte gracias a su trabajo, su va? https://t.co/k064QwnWcl pic.twitter.com/ZVIam6BEU8
? Alberto Chicote (@albertochicote) December 14, 2019

Hoy, hemos perdido todos a un gran cocinero, un colega, un amigo y un referente.
Juan Pablo Felipe, quien fue chef y alma de El Chaflan, nos ha dejado hoy.
Donde esté, habrá un fuego encendido para hacer lo que siempre hizo, emocionarnos con su cocina y su sensibilidad. pic.twitter.com/kVYcQVrKt9
? Alberto Chicote (@albertochicote) December 13, 2019

D.E.P Juan Pablo Felipe.

Agradecidos desde FACYRE por todo lo que aportaste a la gastronomia española.

Un abrazo muy fuerte a toda la familia de todos sus compañeros cocineros pic.twitter.com/4bu6sKqbUO
? FACYRE (@FACYRE) December 14, 2019

Una gran pérdida para la gastronomía española y, lo que es más importante, para el corazón de todos los que le queríamos.

DEP amigo Juan Pablo Felipe pic.twitter.com/RWsesuIujJ
? Paco Roncero (@PacoRoncero) December 14, 2019

D.E.P. Juan Pablo Felipe... fuiste pionero en mucho y nunca dejaste de brillar. La gastronomía siempre te recordaremos. pic.twitter.com/MlhYQ166W4
? Quique Rodríguez (@quiquerodrig) December 14, 2019

El cocinero también había sido reconocido con varios premios durante su carrera. Entre los que destaca el Premio Iniciativa Hotelera Mejor Restaurante-Hotel.