Las razas autóctonas y el producto local brillan en la Fira de Maig

Este año precisamente porque tenía comilona en casa con mis hijos y mi compañera, que la cuidan como oro en paño ¡Y es genial, una madre es una madre! no pude asistir a Sineu que no falto ningún año, y ver "sa nostra auveya vermeya o ròtja autòttona mallorquina" y también la blanca, de origen mediterráneo que derivan las razas italianas Corsa, Sarda y Siciliana ¡Todas muy ancestrales! "sa nostra auveya blanca autòttona menurquina, sa més guapa de totas" y "sa nostra auveya blanca eivissênca-furmenterênca, emb marcas en sas pòtas y en sa cara negras o marróns". "Sas nostras cabras mallorquinas marrón-vermeya y sas menurquinas, negras éllas" que aúnque no se han acabado los estudios, estas últimas no entran en las razas autóctonas de las islas, pese a que está en peligro de extinción o "sas cabras eivissêncas-furmenterêncas de variads colós mesclads, negres, marróns o vermêys emb blancs". "Es nostro porc negre eivissênc y també es mallorquí, anque són diferéns" que a n'es porc negre mallorquí que le nomenàvan es pagesos "porc singlà" pese a que no es un jabalí y cuenta la historia que debido a ello los árabes no lo persiguieron y por ello ha llegado a nuestros días con una antiguedad de la raza de 5.000 años, pues cuando los almohades ordenaron sacrificarlos a todos los cerdos que solo teníamos el negro, los pagesos mallorquins se los llevaron a sa Serra y en sitios de dificil acceso los cuidaban y cuando se enteraron de ello los árabes fueron y los pagesos les dijeron que eran jabalís cuando en Mallorca no hemos tenido, y en la distancia con sas mamellas y las orejas adelante y el color negro se lo creyeron y los dejaron ¡Para que luego digan que no habían cristianos en Mallorca con los árabes y que eran los "Rûm"!. Y tantas razas autóctonas de animales que me llenan de orgullo poder ir a Sineu a contemplarlos. Todos contándonos una historia que no se nombra de las Baleares. Solo un apunte y es indicar que poner "La Sa Fira de Sineu" no es correcto, porque es como decir "La la feria de Sineu" que todos sabemos que es "Sa" de nuestro salad. ¡Basta poner “Sa Fira de Sineu”! ¡¡GRASSIS SINEUÊS!! per lo que feys per sa nostra cultura, teníu el CÈL goñad. ¡ORGULLÓS D'ESSÊ BALÉÀ!