Un cara a cara para conocer el producto local

A través de espacios de conexiones entre productores y establecimientos que valoran el producto de proximidad, la jornada se convirtió en una plataforma para expandir redes de contactos y generar nuevas oportunidades comerciales.

El Casal Pere Ignasi de Campos se transformó en el escenario en el que una treintena de productores expusieron sus productos y pudieron encontrarse cara a cara con hasta 35 potenciales clientes. Personas vinculadas con el mundo de la restauración, tiendas o agroturismos a quién explicaron en primera persona cuales son sus productos, como se producen y que pueden aportar a sus negocios. Una nueva manera «mejor y más moderna» de gestión comericial, explicó Joan Gaià, coordinador d’Unió de Pagesos y uno de los organizadores de esta iniciativa.

Carne, frutas, hortalizas, vino, queso o té son solo algunos ejemplos de los productos que se producen en Mallorca y que ayer sacaron a relucir todo su potencial.

Todos los participantes coincidieron en señalar la importancia de este tipo de iniciativas para potenciar el producto local y darlo a conocer y los clientes agradecieron poder conocer los productos de la mano de quién mejor los conoce, sus elaboradores.

Conexiones directas, ágiles y efectivas para conectar que dejaron muy buen sabor de boca a todos los participantes. «El producto local se fomenta con acciones de este tipo que permiten que restaurantes o tiendas que lo venden, lo conozcan, apuesten por él y nos permitan continuar con nuestro trabajo», matizó Gaià.

Esta primera jornada a estado enfocada especialmente a clientes del Migjorn, aunque en febrero se prevé llevar a cabo una nueva jornada en el Pla de Mallorca.

A la jornada de ayer asistieron el conseller d’Agricultura, Joan Simonet, y otros representantes municipales de los ayuntamientos colaboradores.