La DO Binissalem reconoce a la chef Marga Coll y al artista Luis Maraver

Coll fue reconocida por su enfoque innovador y su pasión por reinterpretar la cocina mallorquina con autenticidad y respeto por los sabores tradicionales. El alcalde de Sencelles fue el encargado de entregar el galardón, y la chef agradeció emocionada este reconocimiento, destacando que su trabajo le aporta una felicidad incomparable. Por su parte, Maraver recibió el segundo galardón por su obra artística, que explora la conexión entre la naturaleza, la memoria y la cultura mediterránea. El Conseller Simonet hizo entrega del premio, y el artista agradeció el homenaje destacando su vínculo con los paisajes vinícolas de la DO Binissalem, fuente de inspiración en su obra.

La periodista y presentadora de IB3 TV, Magdalena Serra, condujo el evento, destacando el origen y la historia de este prestigioso galardón promovido por la DO Binissalem.

El alcalde de Sencelles, Joan Carles Verd, inauguró el acto expresando su orgullo por acoger una edición tan especial en un municipio con una profunda conexión con el vino, recordando que el Casal Can Garau, hoy un centro de arte, albergó en su momento un lagar y un antiguo celler. Durante su intervención, Verd destacó la importancia de preservar y promocionar el legado vitivinícola de la región. Serra aprovechó la ocasión para dialogar con figuras clave del sector como el propio Verd, el presidente de la DO Binissalem, José Luis Roses, y el Conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet, sobre el impacto de la vitivinicultura en Mallorca. Simonet subrayó que el vino trasciende el ámbito agrícola, conectándose con la cultura, la tradición, la gastronomía y el arte.

Al acto asistieron unas 80 personas, entre ellas familiares y amigos de los galardonados, así como autoridades locales y autonómicas.