Los restaurantes de Cala Rajada se vuelcan con la ‘Ruta de la Llampuga’ y ofrecerán 80 tapas distintas

Será una ruta que se iniciará a las 14h y se alargará hasta las 22h. Cada establecimiento ofrecerá dos tapas de llampuga con un precio de 4,50 euros por tapa.

La ruta de este año contará con el apoyo de la Associació de petits i mitjans empresaris de Capdepera así como de todos los restaurantes que participan en la ruta. El Ajuntament regalará a cada local participante 15 kg de llampuga para la elaboración de los platos.

El alcalde de Capdepera, Rafel Fernández, considera que «iniciativas como ésta y el compromiso del Ajuntament con la hostelería y los servicios es importantísima. Ya que estos sectores son los más castigados por la pandemia y que a la vez son las actividades económicas mas importantes de nuestro municipio», explica.

Desde el Consistorio gabellí también aseguran que es muy importante que a lo largo de toda la jornada se cumplan todas las normas sanitarias vigentes. Por ello piden un buen comportamiento de los asistentes.

Por su parte, la regidora de Fires i Festes, Carmen Corraliza, explica que «se trata de una iniciativa para apoyar y dinamizar la hostelería local que se ha puesto en marcha desde que se decidió suspender la Mostra de la Llampuga. Con este nuevo formato, la ruta acercará al público a los establecimientos participantes una manera segura, sin aglomeraciones».