Juan Torrens.

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Este viernes falleció a los 77 años de edad Juan Torrens, fundador del conocido restaurante Boy de Platges de Muro.

Nacido en Pollença y afincado en Muro, fue pionero en la apuesta por la gastronomía de calidad en la zona turística del norte de la isla, donde en 1978 fundó el restaurante Boy, el cual ha regentado durante más de 40 años y que hoy se conoce como uno de los mejores restaurantes grill de Mallorca, con especialidad de carnes de la Península y Estados Unidos.

Casado con Cati Bauzá, su único hijo, Juan Antonio Torrens Bauzá, mostró su agradecimiento por la dedicación que su padre ha tenido durante más de cuatro décadas al negocio familiar, y continuará con su legado. El velatorio será hoy de 10.00 a 12.00 horas en el cementerio de Muro.