Crear una «macrodenominación» para los vinos de Catalunya, Illes
Balears y País Valencià, bajo el nombre de Països Catalans, en la
que se recoja el etiquetaje de las diferentes zonas vinícolas de
las que provenga el producto. Esta es la propuesta que hace Pere
Calafat, responsable de las bodegas Jaume de Puntiró, adscritas al
Consell Regulador de la Denominació d'Origen de Binissalem.
La propuesta de Calafat surge ante la intención de algunas
bodegas no adscritas a denominaciones de origen (D.O.) de crear una
indicación geográfica para poder etiquetar sus botellas con el
topónimo Illa de Mallorca. Este grupo de bodegas se considera
perjudicado por el hecho de no poder utilizar el nombre de Mallorca
"que actualmente sólo pueden usar las denominaciones de origen"
para promocionar sus vinos y proponen poder etiquetar sus botellas
con la indicación «Vi de la terra de l'Illa de Mallorca».
Ante esta propuesta, el responsable de las bodegas Jaume de
Puntiró manifiesta que «si lo que se pretende es dar cobertura a
algunas bodegas que no están adscritas a ninguna denominación de
origen, proponemos que se cree una gran denominación con el nombre
Països Catalans y que después cada botella especifique la zona
vinícola de procedencia: Penedés, Binissalem, Priorat...».
Esta propuesta puede encontrarse, sin embargo, con la oposición
de algunas bodegas que consideran que comercialmente es el nombre
de Mallorca, que sólo pueden utilizar las D.O., el que tiene más
consideración entre los consumidores de vino. A pesar de ello, Pere
Calafat piensa que «utilizar la denominación Països Catalans daría
una imagen de modernidad a la producción de vino y no significaría
que no se pueden especificar las diferentes zonas vinícolas con la
idiosincrasia y particularidades que el consumidor ya conoce».
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