Palma será la capital global del sector de los frutos secos con la celebración del Congreso Internacional de Frutos Secos (INC 2025), que reunirá desde este jueves y hasta el próximo sábado a más de 1.500 líderes de la industria procedentes de más de 60 países. El evento se celebra en el Palacio de Congresos y se perfila como una oportunidad estratégica para el desarrollo sostenible y la innovación dentro del sector.
Durante tres días, el congreso ofrecerá un programa intensivo de sesiones, ponencias y encuentros de alto nivel que abordarán temas clave como las nuevas tendencias de mercado, la sostenibilidad, la investigación nutricional y los avances en producción.
Uno de los momentos más esperados será la presentación del nuevo Programa de Sostenibilidad del INC, una iniciativa global que busca impulsar un futuro más ecológico y responsable para el sector. La propuesta será desvelada por la directora ejecutiva del consejo, Goretti Guasch, en la sesión inaugural.
El congreso contará también con la participación de figuras destacadas como Toni Nadal, entrenador de tenis y embajador de la Rafa Nadal Academy, quien pronunciará una conferencia titulada 'Construyendo la mentalidad de un campeón: lecciones de la cancha'. Su charla se centrará en valores como el compromiso, la resiliencia y la gestión del fracaso.
La salud y la nutrición también ocuparán un lugar destacado en el programa con el seminario dirigido por el profesor Jordi Salas-Salvadó. En él participará la doctora Sangeetha Shyam, investigadora del Instituto de Investigación en Salud Pere Virgili, quien abordará los últimos avances científicos sobre los beneficios de los frutos secos para el bienestar.
Otro de los espacios clave será la sesión sobre contratos y normativa comercial, liderada por Giles Hacking, presidente del Comité de Integridad Empresarial de INC. En ella se analizarán aspectos legales esenciales, como los términos de pago, el envío de mercancías y la resolución de disputas contractuales.
Además, se organizarán mesas redondas temáticas con líderes del sector, centradas en productos específicos y su situación en los mercados internacionales, ofreciendo una plataforma única para el intercambio de conocimientos y estrategias comerciales.
Más allá de las actividades profesionales, los asistentes disfrutarán de eventos sociales exclusivos en entornos emblemáticos de Mallorca como el Parc de la Mar, con vistas a la catedral, y el puerto deportivo de Port Adriano, que servirán de marco para fomentar conexiones y alianzas dentro de la industria.
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