El huevo siempre ha sido un alimento básico de la alimentación, pero su precio se ha disparado y ya hay familias que están restringiendo su uso. Cabe destacar que en lo que va de año se ha encarecido más de un 30 % y se prevé que esta tendencia siga al alza, debido a la escasez de este producto. Especialmente grave es el caso de EEUU, donde la gripe aviar ha causado la muerte de más de 160 millones de gallinas. De hecho, el gobierno de Donald Trump se está planteando importar aves de corral de España, por lo que no su valor aumentará aún más, e incluso, podría haber escasez.
Por ello, cadavez hay más familias que están optando por tener gallinas en casa para autoconsumo. Sin embargo, estos días está circulando que estas personas se exponen a multas que oscilan entre los 600 y los 3.000 euros si no cumplen la normativa, que establece que deben estar registradas en la Conselleria d'Agricultura y no superar las 20 unidades por explotación.
El director general d'Agricultura, Fernando Fernández, aclara que en Baleares «no se ha puesto ninguna multa, ni se ha iniciado ningún procedimiento sancionador». En este sentido, explica que tras la aprobación del real decreto de ordenación avícola, cada comunidad autónoma elaboró un procedimiento sancionador y Baleares apostó por valorar la gestión del riesgo. «Tener gallinas para autoconsumo no se considera que sea una actividad de riesgo», argumenta Fernández.
Exportación de huevos a EEUU
Los productores de huevos en Espala se están preparando para enviar este alimento a EEUU debido a la escasez que padecen, ya que con la gripe aviar han muerto más de 160 millones de gallinas. En concreto, la Federación Española de Productores de Huevos y Ovoproductos, Federovo, ha enviado una circular a sus asociados en la que les explica que «a través de diversas fuentes (embajada de España en Washington y otras) nos llega que desde Estados Unidos muestran interés por importar huevos de España».
Acto seguido, expone que «tenemos certificado de exportación en vigor para ovoproductos, pero no para huevo frescos». Por ello, comunica que «estamos realizando gestiones con las administraciones para que tramiten los certificados de exportación correspondientes». Ante esta situación, recomienda que «todos los interesados en la exportación a USA activéis vuestras relaciones comerciales para poder exportar».
La excepción de Trump
El presidente de la Asociación de Distribuidores de Alimentos y Bebidas de Baleares no tiene dudas de que el presidente de EEUU, Donald Trump, hará una excepción a su política arancelaría y pemitirá que los huevos españoles se comercialicen en su país. «Trump tiene un grave problema porque no tienen huevos y sus ciudadanos reclaman este alimento básico en su dieta», argumenta.
Este incremento la demanda de huevos provocará que los precios se disparen, ya que se trata de una cuestión de oferta y demanda. Además, no se descarta que pueda llegar a haber problemas de abastecimiento. Servera recuerda que las Islas traen de la Península gran parte de los huevos y derivados que se consumen, especialmente en verano, ya que la producción es insuficiente. Por ello, cada vez más personas se están decantando por tener gallinas en sus casas.
25 comentarios
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¿Donde tengo que empadronar a mis galinas? Jajaja¿Se les asigna NIE?
Si me entra un mosquito en casa,¿lo tengo que registrar también o si nó me multan?.¿Y si me pica tengo que denunciarlo?!!!.🤪
De sempre les gallines han acompanyat a la humanitat, son una font d'aliment molt nutritiva i senzilla de gestionar. Simplement no s'han de passar els límits de concentració saludable i sostenible d'animals en l'espai disponible. L'ideal i convenient per a l'autoconsum familiar, es disposar de una gallina per cada habitant de la casa, que mengin de les sobres orgàniques de la cuina acompanyades amb un poc de gra i un galliner ampla amb un poc de sol i un espai mínim de un metro per gallina.
Yo lo que no entiendo es que toda la vida de Dios ha habido gallinas en el que tenía un trozo de campo o corral y no pasaba nada y ahora tienes que pagar por cada gallina que tengas pero esto qué barbaridad es y de quién ha sido la idea PP o del PSOE porque eso es gana de fastidiar a la gente pero todavía no he averiguado si es idea del Gobierno central o del gobierno de aquí y es lo que hay
Hay mucho iluso que pensaba que la agenda 2030 era ponerse un pin en la solapa y a correr. La pena es que las consecuencias de la ignorancia de muchos las pagamos todos.
el control sanitario a los gobernantes les importa un carajo. lo que les interesa es meter impuesto en todo lo que exista y más. la pela es la pela.....no hay nada más. dejémonos de quijotadas por favor, que ya no nos toman el pelo por favor
CapdefavaExacto. Ahora toca los huevos ( en los dos sentidos de la frase), luego vendrán más cosas. Controlar hasta el aire que respiramos y pagar por ello.
Hay que registrar una gallina? Y vienen 500 en patera sin papeles y no pasa nada? Jajjaajjajaja estos políticos se salen!!! Venga yaaaaaaa
Pasaremos al mercado negro ,eso es lo que quieren esta gentuza AHI LO DEJO
Guillermo de BaskervilleY? Mi madre tenía y no pasa nada