Jaume Segura Vidal

Jaume Segura Vidal.

Julián AguirrePalma12/04/22 3:59
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Jaume Segura Vidal (Muro, 1937), fundador y antiguo propietario del bar Pigalle, falleció días atrás en Palma a los 85 años de edad. Inaugurado en la década de los sesenta, el Pigalle no tardó en convertirse en toda una referencia en Ciutat. Frecuentado por futbolistas del Real Mallorca de la época (Bernat Sans, José Antonio Pérez Bacallado ‘Victoriero’ o Juan Reina), acudir al Pigalle a comer un variat después de la misa de los domingos era en toda una tradición.

Jaume Segura aterrizó en Palma a finales de los cincuenta tras abandonar la Granja de Muro, donde el helado de almendra cruda era su especialidad.

Junto a su padre y María Moragues, su esposa y madre de sus cuatro hijos, abrió el Pigalle en la calle del 31 de Desembre, negocio que muchos años después mantiene la esencia de antaño y que gestiona su hija Eulàlia.