El Merendero Minyones de Palma cumple 70 años

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Fachada del minúsculo local.

Fachada del minúsculo local.

07-02-2018 | Julián Aguirre

«Merendero histórico donde los haya. Los mejores bocatas de Palma, no dejes de probar el bocata de caballa». Esta es una de las muchas opiniones que se pueden encontrar en internet del Merendero Minyones, un pequeño local de 8 metros cuadrados y otros tantos de almacén, en la parte superior, ubicado en la esquina entre Peraires y el carrer Minyones, que desde el año 1948 ?por tanto cumple este año 70 de existencia? es frecuentado por trabajadores de la zona, vecinos, gente de paso e incluso muchos turistas buscando el mejor bocadillo.

Conocido antiguamente como ?Ca na Brutes?, desde hace un año lo regenta María Martorell, quien a sus 50 años de edad sigue deleitando a una fiel clientela que acude a diario, e incluso guarda pacientemente cola, para comer bocadillos de sobrasada, paté de Felanitx, queso mahonés, ...

«Yo venía como clienta, y me pedía mi bocadillo de boquerones, con mi novio, que ahora es mi marido. Teníamos 16 años y nunca me imaginé que llegaría a llevar este negocio. Pero hace años me quedé en paro y, casualidades de la vida, pasamos por aquí y vimos que el local se alquilaba, por lo que no dudamos en pedir un préstamo y cogerlo». Cuando le preguntamos cuál es el secreto del éxito, no lo duda: «El pan que compro en el Forn La Pau, tomates de ramallet, aceite de oliva y buenos productos».

MERENDERO MINYONES.

Los más mayores de la zona recuerdan que anteriormente fue una pescadería. Tampoco olvidan a los primeros propietarios, un matrimonio que siempre estaba discutiendo. Algunos famosos que han pasado por la zona han hecho un alto en el camino para coger o comer un bocadillo en su pequeña barra exterior o sentados en uno de los bancos del paseo del Born, como hacen muchos clientes, como Inmaculada, que trabaja en la Conselleria de Turisme y acude a diario a por su bocadillo de jamón York. «Vengo desde que estudiaba la carrera. Además de buenos bocadillos, charlas un rato con María y de vuelta al trabajo».

Bastian, a sus 39 años, es otro habitual. «Estudiaba Turismo a los 17 años y ya venía expresamente aquí porque eran los mejores bocadillos, los más grandes y los que están a mejor precio de la zona».

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alex
Hace un año

3 euros un sablazo?? en pleno centro querido juan vete a una panaderia consigue el pan consigue producto local, bueno, paga un alquiler, un autonomo y veras que ganas de esos 3 euros, la ultima paella de mariscos que hice me costo 40 euros y la tuve que preparar yo!!

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yo també
Hace un año

*JUAN: tienes toda la razón, pero es mucho más que un sablazo. Cuando dices que en Minyones por 3 euros antes comías,..... por esa cantidad que equivalen a 500 pesetas, en Minyones antes te podias comer casi 8 bocadillos con sus bebidas.(en la época de la sra maria martorell). Por cierto, creo que al dejar el negocio el marido regresó a su trabajo habitual de yesero.

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Juan
Hace un año

Un bocadillo sea cual sea que cueste 3 euros es un sablazo se mire por donde se mire.. con 3 euros en el minyones antes te comías bocata y Coca Cola.. por mucho llonguet que ponga ni que el pan fuese de oro.. hay te quedas con tu sablazo.. yo no vuelvo!!

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Pere
Hace un año

Soc un enamorat d'es bocatas d'aquest lloc, he pogut conèixer a tots es propietaris i sempre ha funcionat, es secret es pa (llonguet) sense desmerèixer els productes que hi posen.

Enhorabona!!

Valoración:16menosmas

Pere
Hace un año

Soc un enamorat d'es bocatas d'aquest lloc, he pogut conèixer a tots es propietaris i sempre ha funcionat, es secret es pa (llonguet) sense desmerèixer els productes que hi posen.

Enhorabona!!

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Pere
Hace un año

Soc un enamorat d'es bocatas d'aquest lloc, he pogut conèixer a tots es propietaris i sempre ha funcionat, es secret es pa (llonguet) sense desmerèixer els productes que hi posen.

Enhorabona!!

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Exclient
Hace un año

Ho he provat i no hi tornaré més, torna pareixer cana Brutes.

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Pages
Hace un año

Lo recomiendo, el trato es inmejorable y la calidad de sus productos es superior. El precio es más que aceptable.

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Maria
Hace un año

Si todo sube no puedes mantener los precios antiguos , es muy dificil mantener un negocio familiar con tanto acribillamiento de impuestos y demas gastos que hay que afrontar. Desde fuera se ve diferente

Valoración:37menosmas

NO lo mateix
Hace un año

Los precios no paran de subir con cada cambio de propietario..

Valoración:16menosmas
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