El director general de Innovación e Investigación, Pep Lluís Pons, y el gerente de la Fundación Bit, Pere Fuster, han asistido este miércoles a la presentación pública para apoyar este proyecto, en un acto al que también ha asistido el cocinero Koldo Royo, quien ha alabado el pionero proyecto y ha preparado para los asistentes un tartar de atún con producto fresco de lapescateca.com.
A continuación, la impulsora del proyecto, Juana Durán, ha explicado cómo lo puso en marcha tras detectar que, por falta de tiempo, no podía acceder al producto fresco y de calidad que encontraba en el mercado local.
Así, tras testar la idea durante meses, se desarrolló este 'marketplace' desde donde las pescaderías pueden vender su producto y los consumidores pueden comprar pescado fresco desde su casa con todas las garantías de calidad.
Lapescateca.com es un proyecto gestado en la incubadora de empresas de base tecnológica del ParcBit, un servicio orientado a emprendedores y empresas de nueva creación con modelos de negocio innovadores basados en las nuevas tecnologías.
Desde la Incubadora se ofrece apoyo en la definición y validación de modelos de negocio y su puesta en marcha, además de espacio de trabajo a bajo coste en un entorno ideal para start-ups como el ParcBit.
En este sentido, el director general de Innovación e Investigación, Pep Lluís Pons, ha mostrado su satisfacción afirmando que «es un placer poder presentar proyectos nacidos en la incubadora de empresas del ParcBit».
Asimismo, ha remarcado los resultados de la incubadora, un servicio que ha alojado durante este último año 56 proyectos, con una tasa de supervivencia del 90% y que ha permitido crear un total de 157 puestos de trabajo en el 2014.
20 comentarios
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Yo opino lo mismo que muchos de los que habeis comentado ,para nosotros que trabajamos los 2 es casi imposible comprar buen pescado y marisco ,en los supermercads siempre encuentras lo mismo ,y nada tiene que ver con que te lo manden de una pescaderia y encima si tiene nombre mucho mejor mas confianza da,nosotros llevamos tiempo comprando en www.pescaderiaonline.com y contentisima estamos ,lo preparan al vacio si quieres ,te preguntan en todo momento ,gran atencion y el producto de primera ,gambas de huelva,atun rojo y muchas cosas mas que no encontraras en un supermercado .
Creo que es una genial iniciativa para que las familias con horario convencional puedan acceder a productos frescos y con garantías sin tener que limitarse a las opciones masivas de los supermercados.
Cierto, en Pere Garau ya hay un pescadero que desde hace tiempo vende por Facebook o vía web, ofrece servicio a domicilio gratuito y sin intermediarios. Él sirve el pescado limpio y acepta encargos, o bien te propone ofertas. Yo lo he probado y es un trato muy personal.
Y el del camióncitó, qué pinta aquí en medio ? Fish & Chips ?
Home, sembla que no és un servei per desconfiats o per gent que li agrada anar a comprar, supós que si no sapiguessin fidelitzar al client amb qualitat és que no s'ho haurien mirat prou bé. Sembla que és per gent que confia i que no té gaire temps o no té mobilitat. Aquesta societat ha canviat molt i els seus hàbits també, el futur és el món digital i la informatització, i per fer això no basta amb posar el telèfon al Facebook, les pàgines grogues fa temps que existeixen i l'informàtica és més complicada que això, poden ser el mateix servei i el mateix mitjà per arribar al client, però la manera d'interactuar és diferent i és per això que la gent dur smartphones a la butxaca, no només per cridar-hi. I qui pensi que li duen el peix a ca seva al mateix preu que si el compra al mercat és que mai ha comprat res a domicili, sempre n'hi ha que ho volen tot gratis.
Mi opinión. Cuando uno compra pescado fresco lo normal que vaya el al mercado vea . Y escoja la pieza que más le guste. Es más ese olor a pescado fresco. Y a berberechos . Que pReces que estás en el mar . La idea buena pero lo que yo como y pago lo escojo yo . No es que desconfíe pero la gamba que sobro de ayer que hacen la tiran. Mejor ver para creer. Saludos y el peix fresc al Mercat .
Ya ha ce tiempo que compro a estos pescaderos. Nada que ver con el pescado de supermercado. La calidad tiene un precio y que te llegue el pescado sin espinas, envasado y listo para cocinar es muy cómodo y con niños en casa mucho más.
Estoy de acuerdo contigo Olivares, yo también uso los pedidos de cestas. Y además, cuando compras el pescado limpio y fileteado, sólo un pescadero de confianza te lo hace con el mejor pescado. Y en eso ed muy innovador, por que tú hablas directamente con el pescadero. Si algo, no te gusta, a la semana siguiente se lo dices. Yo le pongo un sobresalir
Yo lo he probado, y he hablado directamente con los pescaderos que reparten el pescado de sus pescaderías. Y el precio de un pescado refleja su calidad, si ese día no hay dentol y es muy cara la pieza, te recomiendan otro. En el pescado el precio es muy revelador. Yo soy un fanático de las cestas programadas, tienes hasta la receta.
Lo veo pionero porque no se trata de vender pescado on line, que claro hay más empresas, se trata de dar una oferta distinta, con variedad de pescateros, eso, un mercado on line, y la ofertas de la web es amplísima, con recetas... Ya he comprado varias veces y me de dado cuenta de que no volveré a comprar en el supermercado, la calidad es absolutamente excepcional y la forma de servir no tiene parangón. Encima te ahorras ir al mercado, aparcar... son 2 horas de dedicación, pierdes tu mañana del sábado.... Los precios, comparados con muchas pescaderías, son normales y está claro que lo bueno se paga, y el pescado es un producto especial .... lo bueno se nota... Desde luego más caro que en un super, pero estamos hablando de otro material, el que se encuentra en cualquier mercado de calidad. La merluza, el rape, el salmón y atún en tartar, la llampuga, el calamar... cualquier producto, lo cocinas en casa y comes como es un restaurante de nivel.... es una gozada, mucha suerte!!!!