Obviamente, nada que ver con las elaboradas bajo el sello de la IGP Ensaimada de Mallorca. Tampoco tiene nada ver con Mallorca la empresa que va a introducir en la capital nipona nuestro dulce más internacional, aunque lleve el nombre de nuestra Isla.
Pastelerías Mallorca es un negocio creado por un matrimonio manchego en 1931, muy popular en Madrid. En el local de Japón, Pastelerías Mallorca tendrá como producto estrella las ensaimadas, donde los clientes podrán degustar hasta ocho variedades diferentes.
Pastelerías Mallorca, que nació en 1931 con la apertura de un pequeño obrador en la calle Bravo Murillo, cuenta en la actualidad con 15 establecimientos en Madrid y prevé más aperturas en el país nipón para los próximos años.
El copropietario y responsable de producción de Pastelerías Mallorca, Miguel Moreno, ha explicado que la entrada en el mercado japonés es fruto de los «intereses comunes de la compañía y del inversor local relacionado con la hostelería».
«En Japón se valora mucho la artesanía, la tradición y el negocio familiar y además, el pan y la repostería están viviendo hoy en Japón el 'boom' que en España experimentó el sushi hace unos años», ha indicado.
En el local de Japón también habrá panes artesanos, bollería variada, platos caseros como la tortilla de patatas, la paella o el salmorejo cordobés.
Asimismo, se trata de una de las compañías pioneras en ofrecer servicio a domicilio en la capital nipona.
31 comentarios
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Deseamos saber si nos pueden enviar a nuestra pasteleria en Granada ensaimadas para su venta, si es posible deme precio y condiciones, gracias y saludos
No crec en absolut que ses ensaïmades sien un producte arab tipic. Entre altres coses perque l'ingredient principal o basic per fer-les es el saïm, o sia greix de porc.
¿Y quién dice que las ensaimadas de esta pastelería sean malas? Llevan abierto desde 1931, y supongo que en todo este tiempo habrán consultado la receta tradicional alguna vez, digo yo... ¿Que no tengan un sello elitista, creado para evitar las copias barateras de los quioscos, significa ya que vayan a ser malas o a darnos mala imagen?
Nosotros árabes cuando reconquistar Mallorca, traer a las islas, en barcos, la ensaimada ("saim") y enseñar a habitantes de Mallorca ha hacer ensaimada, produto typico árabe.
Yo todas las mañanas suelto una enseimada,es para policias corruptos y politicos.Pueden pasar a buscarla todo los dias de 8 de la mañana a 10 de la mañana,sin costes y gratuita,solo para ustedes del aprecio que les tengo
La arrogancia y la ignorancia, son muy atrevidas. La ensaimada, es originaria de los países árabes e Israel y posiblemente por los lazos que unen aquellos países con Baleares, por el tema de las estancias, paradas y descargas de los piratas de aquellos lares, (hace siglos), hayan quedado reminiscencias de tal producto, por eso, en las zonas Mudéjares, como Teruel, la ensaimada es un producto muy típico, casualmente por sus raíces árabes y no mallorquinas, entendéis???
Pues mi agradecimiento a Madrid, ya que gracias a ellos, el nombre de MALLORCA se promociona en Madrid y el producto "tipico" de Mallorca como la ensaimada, se exporta a un lugar tan lejano como Japón, de buen nacido es ser agradecido, gracias Madrid por promocionar desde allí, lo que no se hace desde aquí...
Parece ser que para vender lo que sea en los aeropuertos las empresas tienen que tener la sede social en Madrid. Politica de Aena. Según se dice, aunque algunos productos sean locales, la empresa debe ser de Madrid. Idó.
Y que han hecho los empresarios mallorquines, dejarse comer la ensaimada otra vez...?, hay que espabilar, hay que promocionar, viajar, saber vender, etc, etc y no perder el tiempo en tonterías. Estuve hace poco en la provincia de Teruel y se venden ensaimadas en muchos sitios y en algunos ponen. " Ensaimadas, producto típico de Teruel", que hacemos??? mucho patriotismo pero poco negocio ? Aixo no va be !!!
Me parece bien, no sabrán como las del forn tipico de pueblo, y tendrán sabor mercadonil, pero se las comen los japoneses, yo sigo pudiendo ir a ese forma si quiero abrigarse de extra de manteca de cerdo. AL menos los japoneses Googlearan "Mallorca " mucho mas cuando les llegue esa pasteleria "madrileña "... Y con suerte cada año vemos a mas turistas japoneses que en Barcelona x la Sagrada Familia o el Retiro de Madrid, sea un buen negocio para la isla unos gitanos que dan tirones,