La Comisión Europea (CE) ha dado luz verde a la comercialización del grillo doméstico («Acheta domesticus») como alimento en la Unión Europea (UE), el tercer insecto autorizado para el consumo en el mercado comunitario, tras el visto bueno que recibieron el año pasado las larvas del escarabajo de la harina y las langostas migratorias.
Europa autoriza vender el grillo como alimento
El insecto estará disponible congelado o seco, y también en polvo
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