Lava comestible y solidaria en beneficio de los afectados por la erupción del volcán Cumbre Vieja.

Lava comestible y solidaria en beneficio de los afectados por la erupción del volcán Cumbre Vieja. | MERCAT DE LA BOQUERIA

Europa PressBarcelona16/09/22 11:53
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El mercado de la Boqueria de Barcelona sacará a la venta este lunes una «lava comestible» con sabor a plátano ideada y elaborada por el pastelero Christian Escribà, un producto solidario por el primer aniversario de la erupción del volcán Cumbre Vieja en la isla de La Palma.

En un comunicado, la Boqueria ha explicado que esta lava solidaria se presenta este viernes en Santa Cruz de la Palma y que el beneficio obtenido se dará «íntegramente» a los afectados por la erupción, que se inició el 19 de septiembre de 2021 y se detuvo el 13 de diciembre tras 85 días de actividad.

La iniciativa también se comercializará en 22 mercados más que forman parte de la Confederación de Mercados Tradicionales de Abastos de España, entre los cuales los mercados de la Marina y de Sants, en Barcelona; el de la Ribera, en Bilbao; el de La Paz, en Madrid, y el de Triana, en Sevilla.