A las ofertas de packs disponibles en la tienda on line B|Style Shop de vinos de las bodegas Macià Batle, se le acaba de sumar un nuevo pack de 6 botellas de Vi Novell de maceración carbónica (IGP Vi de la Terra), por 49 euros con envío a domicilio incluido. El pack incluye: 2 botellas de Blanc de Blancs (100% Moll), 2 botellas de Negre (100% Mantonegro) y 2 botellas de Rosat (100% Gorgollassa).
Para su elaboración, el etnólogo de bodega ha seguido un proceso de maceración carbónica que ha obtenido como reconocimiento internacional el Baco de Oro en la UCE, lo que no hace más que reconocer la calidad y maestría en la vinificación de las tres variedades autóctonas empleadas: Mantonegro, Gorgollassa y Moll.
Macià Batle Blanc de Blancs 2024 de maceración carbónica (100% Moll).
Son vinos equilibrados y de baja graduación. Si hablamos del vino blanco, la maceración carbónica resalta aromas de plátano y chile que añaden un toque juguetón y frutal. También se encuentran matices cítricos, como la cáscara de limón y pomelo, que añaden frescura y vivacidad. La combinación de estos aromas proporciona la expresión frutal y golosa, logrando un carácter ligero y vibrante que invita a disfrutar de su frescura.
Macià Batle Negre 2024 de maceración carbónica (100% Mantonegro).
El tinto, 100% Mantonegro, presenta un rojo cereza de intensidad brillante. Es muy aromático y con un perfil muy expresivo. Y el rosado, elaborado con uva 100% Gorgollassa, despliega un amplio abanico aromático, con intensas notas de fresa, frambuesa y cereza, que evocan la esencia del verano mallorquín.
Macià Batle Rosat 2024 de maceración carbónica (100% Gorgollassa).
Cuando hablamos de Macià Batle, hacemos referencia a una bodega que trabaja fundamentalmente con variedades locales adaptadas al clima mediterráneo, como es el Mantonegro, con cepas internacionales como el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Con el tiempo también ha ido especializando parte de sus elaboraciones realizando una apuesta decidida por los vinos blancos, especialmente por los de la variedad Moll o Prensal, así como por la Sauvignon Blanc y la Chardonnay.
