¿Qué supone esta feria para el municipio?
Es una cita imprescindible para Calvià por el papel que desempeña en el apoyo al sector primario del municipio y la preservación de nuestras raíces rurales. A pesar de que Calvià es hoy un enclave fuertemente vinculado a la actividad turística, creemos en la importancia de mantener vivas las tradiciones y de seguir respaldando a aquellos que, trabajando la tierra y cuidando del ganado, han hecho del campo su forma de vida. Esta feria es un punto de encuentro intergeneracional en el que se comparten conocimientos y se pone en valor la ‘pagesia’ calvianera.
¿Cómo ha evolucionado en estos 25 años?
La evolución ha sido constante. En estas últimas ediciones hemos incorporado y potenciado nuevas actividades, además de consolidar aquellas que se han convertido en imprescindibles, como el concurso morfológico de ovejas y cabras o la exhibición de perros pastor. Además, se ha ido ampliando el abanico de actividades para llegar a todos los públicos, incorporando propuestas culturales, gastronómicas y de ocio que hacen de la Fira una experiencia completa. La Fira d’Oví i Caprí es hoy un evento reconocido y valorado dentro y fuera del municipio.
¿Qué novedades hay este año y qué destacaría?
Una de las incorporaciones más recientes que está teniendo una gran acogida es el paseo guiado que permite a los asistentes descubrir las fincas locales y escuchar directamente a los payeses y ganaderos explicar cómo es su día a día, sus motivaciones y sus retos. También destacaría la gran torrada popular de cordero, la exhibición de esquilado, la muestra de maquinaria agrícola o el pasacalle con xeremiers, colla gegantera y caparrots. El programa está pensado para que toda la familia pueda disfrutar de la Fira.
¿Qué relación tiene en la actualidad el Ajuntament con el sector primario del municipio?
La relación del Ajuntament con el sector primario es cercana, de escucha activa y colaboración constante. A través de actividades como el encuentro con agricultores y ganaderos que se organiza durante la semana previa a la Fira, buscamos conocer de primera mano sus inquietudes, necesidades y propuestas. Este tipo de encuentros refuerzan el compromiso institucional con un sector que es fundamental en el municipio. La Fira d'Oví i Caprí es una muestra de este compromiso, ya que busca ser una herramienta para avanzar en la innovación y la sostenibilidad en el sector, preservando a su vez la herencia e identidad cultural de Calvià. Desde el consistorio queremos seguir trabajando conjuntamente con los agricultores y ganaderos para afrontar los retos del campo, desde la adaptación a las nuevas tecnologías hasta el relevo generacional, y para construir un futuro más sostenible y competitivo para el sector primario en Calvià.
