El cochinillo crujiente, asados sabrosos al horno de leña

Especialidad: Carnes a la brasa

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Una selección de platos de El Cochinillo crujiente.

Una selección de platos de El Cochinillo crujiente.

03-12-2015 | Fuente: Facebook

El nombre de este local ya dice mucho sobre su propuesta culinaria: servir lechonas y cochinillos sabrosos y crujientes ya sea en su local de la calle Blanquerna o en las ferias que visita con su original camión ambulante de food truck.

El cochinillo asado a la brasa es su especialidad, pero en este local también elaboran platos como el pollo relleno, los muslos de pavo rellenos, el marmitako de atún, el salmón relleno de espinacas y gambas o la sopa rellena de Navidad, entre otras sugerencias.

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