Ca na Cantona, cocina tradicional en la Part Forana

Especialidad: Cocina mallorquina

Valorar:
preload

12-04-2014
Caracoles cocinados a la mallorquina

Pedro y María, más conocida en este pequeño pueblo de Mallorca como "na Cantona" - de ahí el nombre del negocio - dirigen este bar y restaurante desde hace más de dos décadas. La cocina mallorquina es su especialidad, elaborada y servida de la manera tradicional. Algunos de los platos preferidos por su clientela son los caracoles, el cabrito y la lechona asados al horno de leña, el  típico 'frit' de cordero y el arroz por excelencia de la isla, 'arròs brut', por citar algunos ejemplos.