Etiqueta 'harina'
Presentación de la producción de harina de 'blat de xeixa' en el Molino de Sant Miquel, en imágenes.
El molino de piedra de Sant Miquel, el último de la isla, ya puede moler ‘blat de xeixa’ para elaborar harina de este cereal.
Cajón de sastre
Tipos de harina: cuándo usar cada una
'Show cooking' de Harina de Algarroba ecológica en El Corte Inglés
El evento ha contado con la participación de Miquel Calent, chef de los restaurantes Ca'n Calent de Campos y Cuit de Palma; Teresa Bonnín, dietista, nutricionista y farmacéutica; y Rosa Pons, de Dulcelíaco Talleres sin Gluten.
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