Etiqueta: «gastronomía y literatura»

Etiqueta 'gastronomía y literatura'

Angus Wilson, la estudiante Meg y unos escalopes con frito mixto

Angus Wilson, la estudiante Meg y unos escalopes con frito mixto

Miquel Ferrà i Martorell20/02/24 9:12

Leopoldo Alas ‘Clarín’, doña Tula y las almejas de Gertudris.

Leopoldo Alas ‘Clarín’, doña Tula y las almejas de Gertudris

Miquel Ferrà i Martorell13/02/24 12:58

lenguas de cordero al gratén

Charles Dickens, ‘El hombre-queso’ y lenguas de cordero al gratén

Miquel Ferrà i Martorell29/12/23 11:16

Daniel Muñoz, ‘La Feria’ y un cochinillo asado

Daniel Muñoz, ‘La Feria’ y un cochinillo asado

Miquel Ferrà i Martorell07/11/23 17:16

Unos filetes de merluza a la cazuela.

François Villon, París en el siglo XV y unos filetes de merluza a la cazuela

Miquel Ferrà i Martorell31/10/23 12:03

Arroz tunecino.

Anselm Turmeda, una despensa medieval y un arroz tunecino

Miquel Ferrà i Martorell24/10/23 14:13

Sherlock Holmes y unos huevos al nido en Baker Street.

Arthur Conan Doyle, Sherlock Holmes y unos huevos al nido en Baker Street

Miquel Ferrà i Martorell17/10/23 11:08

Alphonse Daudet, Tartarin en la mesa y una ensalada rusa

Alphonse Daudet, Tartarin en la mesa y una ensalada rusa

Miquel Ferrà i Martorell22/09/23 18:19

Mossèn Alcover, ‘En Pere de la Bona Roba’ y un capón relleno.

Mossèn Alcover, ‘En Pere de la Bona Roba’ y un capón relleno

Miquel Ferrà i Martorell29/08/23 16:37

Un 'allouche mosli' al estilo de Sir Lawrence de Arabia.

Sir Lawrence de Arabia, los pilares de la sabiduría y un ‘allouche mosli’

Miquel Ferrà i Martorell09/08/23 12:31

El poeta Vital Aza y un pastel de pato a la Besançon

El poeta Vital Aza y un pastel de pato a la Besançon

Miquel Ferrà i Martorell02/08/23 0:29

Juan Boscán, don Diego Hurtado de Mendoza y un pollo al vino de misa

Miquel Ferrà i Martorell25/07/23 11:18

José Joaquín Pesado, un mercado frutero y un ‘bowl’ de frutas

Miquel Ferrà i Martorell11/07/23 11:39

Baltasar del Alcázar, la bella Inés y unas berenjenas con jamón y queso

Miquel Ferrà i Martorell04/07/23 12:02

Rod Sterling, la zona crepuscular y unos huevos a la americana con guisantes y jamón

Miquel Ferrà i Martorell13/06/23 10:34

Miquels dels Sants Oliver, Isabel de Baviera y una torta de fresas

Miquel Ferrà i Martorell06/06/23 12:55

Honoré de Balzac, 'Eugénie Grandet' y un pastel de manzana

Miquel Ferrà i Martorell23/05/23 12:54

Conejo en cocotte

Émile Moselly, la cocina de Lorena y un conejo en cocotte

Miquel Ferrà i Martorell16/05/23 12:05

Pato al vino

Albert Samain, Milena y un pato al vino con finas hierbas

Miquel Ferrà i Martorell27/04/23 11:44

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