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El cultivo del azafrán en Mallorca
A pesar de que este tipo de siembra es testimonial en la isla, cada vez son más los agricultores que apuestan por este producto y lo dan a conocer.
Cultivo del azafrán en Mallorca
El ‘oro rojo’ vuelve a crecer en los campos de la isla cinco siglos después.
Cultivo del azafrán en Mallorca
Un momento de la recolección.
El cultivo y venta de azafrán de Ibiza resurge con los agricultores jóvenes
Los asistentes a la jornada de ayer tuvieron la oportunidad de recoger y mondar flores de azafrán.
El Consell d'Eivissa organiza un taller gastronómico de floración y cosecha del azafrán
El azafrán es una de las especies de uso culinario más antigua en el Mediterráneo.
Ginebra de Menorca hecha con azafrán
Se trata de un nuevo e innovador proyecto de colaboración empresarial entre el sector primario y el sector industrial de la isla
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