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    Algarroba mallorquina
    07-10-2019 | Imagen

    Algarroba mallorquina

    Este año, el precio del kilo de algarroba oscila entre los 70 y 75 céntimos. Aunque, según las variedades puede alcanzar hasta los 90, ya que el noventa por ciento del valor de la algarroba lo marca la calidad de la semilla.

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    Esta mañana en el taller culinario de almendra, algarroba y harina de xeixa.

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