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Fira de Sant Tomàs de Sineu

Fira de Sant Tomàs de Sineu

La sobrasada, el producto estrella de la Fira de Sant Tomàs.

Antoni Pol 10/12/2017

Fira de Sant Tomàs de Sineu

Fira de Sant Tomàs de Sineu

Si la feria finalmente tiene lugar, será la segunda edición en que no hay ‘matances’ en la plaza del Fossar.

Antoni Pol 10/12/2017

Fira de Sant Tomàs de Sineu

Fira de Sant Tomàs en Sineu

La última feria del año de Sineu tiene al cerdo como referencia; un animal que protagonizaba una de las tradiciones más arraigadas en las casas de campo de Mallorca por estas fechas: las matanzas

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Fira de Sant Tomàs de Sineu

Fira de Sant Tomàs de Sineu

Cartel de la Fira de Sant Tomàs de Sineu.

Ajuntament de Sineu 09/12/2016

Matanza del cerdo

Sineu dedica la Fira de Sant Tomàs a las 'matances'

Cuando se acerca la Navidad, Sineu celebra la tradicional Fira de Sant Tomàs, una cita agrícola que antaño estaba vinculada a la compra de los animales destinados al consumo durante las fiestas, y que este año será el 10 de diciembre.

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Fira de Sant Tomàs y Mostra de matances en Sineu

Se trata de una oportunidad única, sobre todo para los turistas, para ver cómo se hace la matanza del cerdo al estilo tradicional de Mallorca, con la elaboración en vivo de embutidos como la sobrassada o el botifarró.

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Matanzas en Sineu

Part Forana

Sineu muestra los olores y sabores de la matanza

Ayer fue día de matanzas en la Fira de Sant Tomàs de Sineu, una centena de manos trabajaron durante toda la mañana per fer tornar no res al porc y convertirlo en sabrosos embutidos o deliciosos platos como el frit de matances o las sopes.

Joan Socies 11/12/2011

Fira de Sant Tomàs de Sineu

Fira de Sant Tomàs de Sineu

Desde el despiece del animal hasta que la ‘sobrassada novella’ ya se puede comer solo pasan un par de horas.

Joan Socies 11/12/2011

MOSTRA DE LES MATANCES.

Matances en vivo en la Fira de Sant Tomàs

La Fira de Sant Tomàs de Sineu volverá a dedicar la mayor parte de su programación a la Mostra de Matances, un atractivo que ha revitalizado esta convocatoria en los últimos años porque ofrece a los visitantes una visión fiel de lo que es la matanza del cerdo a la manera tradicional.

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