Flores de calabacín rellenas

Paqui Cuevas Fernández | 18/09/2014

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Paqui Cuevas muestra su receta de flores de calabacín rellenas.

Paqui Cuevas muestra su receta de flores de calabacín rellenas.

Ingredientes

50g de queso tipo quark
Mermelada de higo
sal
Oli de Mallorca D.O

Preparación

Lavar cuidadosamente las flores. Abrirlas y rellenarlas con el queso. A continuación saltearlas con Oli de Mallorca D.O. y colocarlas en el plato junto a un mini calabacín a la plancha. Finalmente rociarlas con mermelada de higos casera.