Autor
Lola Olmo
Periodista de Part Forana
Diplomada en Periodismo Digital por la Universitat Oberta de Catalunya (2011).
Pulpo a la parrilla con patata ratte
Beltrán Álvarez de Estrada, CEO de Puro Group, ha importado a Mallorca el concepto ideado por el restaurador Edgar Lagassi.
Revuelto de setas y manitas
Un buen ejemplo de esta cocina de temporada de S'Era de Pula.
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