El edificio polivalente de Campos fue ayer el escenario de la presentación de un proyecto pionero en España dirigido a empresarias agroalimentarias y artesanas del mundo rural que ha sido impulsado por FADEMUR, (Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales), desarrollado con la colaboración técnica de Solid Forest y que cuenta con la financiación del Gobierno Central.
Esta iniciativa, que ya funciona en países como Alemania o Estados Unidos, ofrece la posibilidad a las mujeres payesas de obtener una certificación de calidad a través de la huella de carbono. El objetivo es que el consumidor con este sello pueda conocer qué empresas, productos o servicios contaminan menos.
Ayer unas cincuenta mujeres participaron en el seminario impartido por Solid Forest bajo el título de «Revalorización de productos y producciones alimentarias tradicionales locales mediante su impronta de carbono como distintivo diferenciador».
El acto contó con la presencia del alcalde de Campos, Sebastià Sagreres, la directora General de Medi Rural y Marí, Margaret Mercadal y la presidenta de FADEMUR, Joana Mascaró. Este proyecto pionero se aplicará en 40 explotaciones agrarias.
El concepto huella de carbono es una medida que sirve para luchar contra el cambio climático y supone que las mujeres que trabajan en el mundo rural tengan una herramienta que potencie su diferenciación como productoras sostenibles. Es un compromiso con el medio ambiente.
Campos
El municipio presenta un proyecto pionero para las agricultoras
Campos12/10/11 0:00
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